Aprovechando el poder de la fermentaci\u00f3n, el ginger bug es un m\u00e9todo tradicional para crear una bebida natural rica en probi\u00f3ticos. Esta mezcla efervescente sirve como base para refrescos caseros, agregando un toque picante y bacterias beneficiosas a tus bebidas. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes cultivar tu propio ginger bug en casa y disfrutar de sus propiedades saludables.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 ra\u00edz de jengibre grande (aproximadamente de 4 a 6 pulgadas), sin pelar, picada Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cultivar tu ginger bug: <\/strong><\/p>\n\n\n\n D\u00eda 1:<\/strong><\/p>\n\n\n\n En un frasco de vidrio limpio de un cuarto de gal\u00f3n, agrega de 2 a 2.5 tazas de agua. D\u00eda 2:<\/strong><\/p>\n\n\n\n A\u00f1ade otras 2 cucharadas de az\u00facar y 2 cucharadas m\u00e1s de jengibre picado al frasco. D\u00edas 3 \u2013 7:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Alimenta el ginger bug con 2 cucharadas de jengibre picado y 2 cucharadas de az\u00facar diariamente, siguiendo el mismo proceso que el d\u00eda 2.<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 8:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cuela el ginger bug, reservando el l\u00edquido, que ahora es un iniciador probi\u00f3tico. Preparaci\u00f3n de refrescos caseros:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mezcla 1\/4 de taza del iniciador de ginger bug con 4 tazas de l\u00edquido endulzado y aromatizado. Descanso del ginger bug:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cuela 1 taza de l\u00edquido del ginger bug. Consejos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Utiliza ingredientes org\u00e1nicos siempre que sea posible para evitar productos qu\u00edmicos o pesticidas no deseados. Aprovechando el poder de la fermentaci\u00f3n, el ginger bug es un m\u00e9todo tradicional para crear una bebida natural rica en probi\u00f3ticos. Esta mezcla efervescente sirve como base para refrescos caseros, agregando un toque picante y bacterias beneficiosas a tus bebidas. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes cultivar tu propio … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-16477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16477"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16480,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16477\/revisions\/16480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 cucharadas de az\u00facar, m\u00e1s un poco m\u00e1s para alimentar
2 1\/2 tazas de agua filtrada<\/p>\n\n\n\n
Revuelve 2 cucharadas de jengibre picado y 2 cucharadas de az\u00facar.
Cubre ligeramente con un filtro de caf\u00e9, bolsa de leche de nuez o cualquier material transpirable.
Coloca el frasco en un lugar c\u00e1lido de tu cocina, lejos de la luz solar directa.<\/p>\n\n\n\n
Revuelve bien y vuelve a cubrir con el material transpirable.<\/p>\n\n\n\n
Usa el l\u00edquido probi\u00f3tico para hacer bebidas efervescentes.<\/p>\n\n\n\n
Vierte la mezcla en una botella con un cierre herm\u00e9tico, dejando de 1\/2 a 1 pulgada de espacio libre.
Permite que el refresco fermente a temperatura ambiente durante hasta 3 d\u00edas (no fermentes m\u00e1s de 3 d\u00edas entre aperturas).
Guarda cualquier refresco no utilizado en el refrigerador para frenar la fermentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Coloca el ginger bug en un frasco cerrado y gu\u00e1rdalo en el refrigerador.
Alimenta tu ginger bug semanalmente con 2 cucharadas de jengibre picado fresco, 2 cucharadas de az\u00facar y 2 cucharadas de agua.
Si el ginger bug ha estado en reposo durante alg\u00fan tiempo, sifona un poco de l\u00edquido y retira algunos s\u00f3lidos, asegur\u00e1ndote de que el frasco est\u00e9 al menos medio lleno.
Antes de usar un ginger bug en reposo, alim\u00e9ntalo, s\u00e1calo del refrigerador y perm\u00edtele que alcance la temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farate de que todos los utensilios y recipientes est\u00e9n limpios para prevenir la contaminaci\u00f3n y promover una fermentaci\u00f3n saludable.
Si tu ginger bug desarrolla moho u olores desagradables, des\u00e9chalo y comienza de nuevo con ingredientes frescos.
Guarda tu ginger bug activo en el refrigerador entre usos para ralentizar la fermentaci\u00f3n y mantener su potencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"