{"id":2539,"date":"2023-06-09T03:19:22","date_gmt":"2023-06-09T03:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=2539"},"modified":"2023-06-09T03:19:23","modified_gmt":"2023-06-09T03:19:23","slug":"pollo-gratinado-con-verduras-y-una-ligera-bechamel-un-suculento-plato-que-gustara-a-toda-la-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/06\/09\/pollo-gratinado-con-verduras-y-una-ligera-bechamel-un-suculento-plato-que-gustara-a-toda-la-familia\/","title":{"rendered":"Pollo gratinado con verduras y una ligera bechamel: un suculento plato que gustar\u00e1 a toda la familia"},"content":{"rendered":"\n

Hoy vamos a preparar un buen<\/strong> gratinado con ingredientes sencillos. Esta receta es perfecta para la cena. Gustar\u00e1 tanto a peque\u00f1os como a mayores. El pollo gratinado con verduras y bechamel ligera<\/strong> es suculento y se hace la boca agua. Es un men\u00fa muy sabroso<\/strong>. Para preparar la bechamel no he utilizado mantequilla como en la receta cl\u00e1sica. Tambi\u00e9n puedes utilizar esta salsa ligera<\/strong> para otras recetas. Os dejo que descubr\u00e1is el procedimiento detallado para hacer este plato con excelente sabor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n: 25 minutos Cocci\u00f3n: aprox. 50 minutos Raciones: 8 (340 Kcal por raci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n

1 cucharada de tomate triturado 1 vaso de agua caliente 1 bote de zanahorias guisantes 1 cebolla 2 pimientos rojos 4 pimientos verdes 4 tomates 5 cl de aceite 1 kg de pechuga de pollo Tomillo Pimienta 1 cucharadita de sal 100 g de queso ahumado rallado.<\/p>\n\n\n\n

Salsa bechamel: 60 g de harina 60 cl de leche Nuez moscada Sal Pimienta<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Limpiar los pimientos y cortarlos en trozos.<\/p>\n\n\n\n

Lavar los tomates y cortarlos en dados.<\/p>\n\n\n\n

Pelar y picar la cebolla.<\/p>\n\n\n\n

Fre\u00edr en aceite en una sart\u00e9n antiadherente.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1adir los pimientos y dejar cocer.<\/p>\n\n\n\n

Cortar la carne en dados y a\u00f1adirla a los pimientos.<\/p>\n\n\n\n

Fre\u00edr hasta que se dore.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1adir los tomates, la salsa de tomate, los guisantes y las zanahorias.<\/p>\n\n\n\n

Verter el agua, salpimentar y remover.<\/p>\n\n\n\n

Cocer a fuego lento, removiendo a menudo.<\/p>\n\n\n\n

Precalentar el horno a 180 grados.<\/p>\n\n\n\n

Calentar la leche en un cazo.<\/p>\n\n\n\n

Tamizar la harina y batir.<\/p>\n\n\n\n

Dejar espesar sin dejar de batir.<\/p>\n\n\n\n

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.<\/p>\n\n\n\n

Pasar el pollo y las verduras a una fuente de horno.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1adir la bechamel y el queso.<\/p>\n\n\n\n

Meter en el horno durante media hora.<\/p>\n\n\n\n

Servir el pollo gratinado con las verduras y la bechamel ligera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy vamos a preparar un buen gratinado con ingredientes sencillos. Esta receta es perfecta para la cena. Gustar\u00e1 tanto a peque\u00f1os como a mayores. El pollo gratinado con verduras y bechamel ligera es suculento y se hace la boca agua. Es un men\u00fa muy sabroso. Para preparar la bechamel no he utilizado mantequilla como en … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2541,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2539"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2542,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2539\/revisions\/2542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}