{"id":2655,"date":"2023-06-16T00:32:12","date_gmt":"2023-06-16T00:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=2655"},"modified":"2023-06-16T00:32:13","modified_gmt":"2023-06-16T00:32:13","slug":"cuadrados-de-crema-frangipane-de-limon-deliciosos-y-fundentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/06\/16\/cuadrados-de-crema-frangipane-de-limon-deliciosos-y-fundentes\/","title":{"rendered":"Cuadrados de crema frangipane de lim\u00f3n: deliciosos y fundentes"},"content":{"rendered":"\n

Vamos a meternos en la cocina para preparar estos fabulosos cuadraditos de crema frangipane de lim\u00f3n<\/strong>. Son sensacionales<\/strong>. Estas delicias se deshacen en la boca<\/strong>. Te proporcionar\u00e1n un placer inigualable. Esta receta es sensacional<\/strong>. Todo el mundo la disfrutar\u00e1. Te espero en la cocina para prepararla.<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n: 20 minutos Cocci\u00f3n: unos 35 minutos Raciones: 6<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n

Masa quebrada: 1 yema de huevo 1 huevo \u00bd sobre de levadura qu\u00edmica Ralladura de 1 lim\u00f3n 150 g de az\u00facar glas 200 g de mantequilla 400 g de harina<\/p>\n\n\n\n

Crema frangipane: 1 lim\u00f3n (zumo y ralladura) 4 huevos 250 g de az\u00facar 250 g de mantequilla 300 g de almendra en polvo<\/p>\n\n\n\n

Decoraci\u00f3n: 250 g de az\u00facar glas Ralladura de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer los cuadrados de crema frangipane de lim\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n de la masa<\/h3>\n\n\n\n

Colocar los ingredientes en un bol y mezclar hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n

Colar y enfriar durante 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Hacer la crema de frangipane<\/h3>\n\n\n\n

Ablandar la mantequilla y el az\u00facar con una batidora para que quede cremosa.<\/p>\n\n\n\n

Batir un huevo cada vez, mezclando bien para que se absorban.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, a\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n y la ralladura.<\/p>\n\n\n\n

Terminar con la almendra en polvo, a\u00f1adi\u00e9ndola poco a poco.<\/p>\n\n\n\n

Verter la mezcla en un cazo y espesar suavemente, batiendo constantemente.<\/p>\n\n\n\n

Dejar enfriar la crema.<\/p>\n\n\n\n

Montar todo<\/h3>\n\n\n\n

Colocar la masa sobre la superficie de trabajo y estirarla con el rodillo hasta formar un rect\u00e1ngulo fino de 5 mm.<\/p>\n\n\n\n

Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.<\/p>\n\n\n\n

Dejar enfriar durante 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Precalentar el horno a 160\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Cubrir la masa con la nata.<\/p>\n\n\n\n

Hornear durante 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Mezclar la ralladura de c\u00edtricos con el az\u00facar glas.<\/p>\n\n\n\n

Sacar la masa del horno.<\/p>\n\n\n\n

Esparcir el az\u00facar glas por la superficie.<\/p>\n\n\n\n

Cortar y servir los cuadrados de crema frangipane de lim\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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