{"id":3378,"date":"2023-07-26T03:44:17","date_gmt":"2023-07-26T03:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=3378"},"modified":"2023-07-26T03:44:19","modified_gmt":"2023-07-26T03:44:19","slug":"tacos-de-bolsillo-con-queso-cargado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/07\/26\/tacos-de-bolsillo-con-queso-cargado\/","title":{"rendered":"Tacos de bolsillo con queso cargado"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para tacos de bolsillo :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas de harina de ma\u00edz (o harina de trigo si se prefiere)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/4 tazas de agua caliente<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite vegetal (para cocinar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la junta :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas de queso rallado (cheddar, mozzarella o cualquier otro queso fundido de su elecci\u00f3n)<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de lechuga picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de tomates cortados en dados<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de cebollas picadas<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de cilantro fresco picado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de nata agria (o yogur griego)<\/li>\n\n\n\n<li>Salsa picante (opcional, para los que les gusten los tacos picantes)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Instrucciones :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparar la masa para tacos de bolsillo: en un bol grande, mezclar la harina de ma\u00edz (o de trigo) con la sal. A\u00f1adir poco a poco el agua tibia sin dejar de mezclar, hasta formar una bola. Amasar la masa durante unos minutos hasta que quede suave. Dividir la masa en 6-8 bolas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda cada bola de masa formando c\u00edrculos planos de unos 15 cm de di\u00e1metro. Para ello, puede utilizar un rodillo.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellena cada c\u00edrculo de masa con un pu\u00f1ado de queso rallado, dejando un peque\u00f1o espacio alrededor de los bordes para sellar el taco.<\/li>\n\n\n\n<li>Dobla la masa sobre el relleno, formando un semic\u00edrculo, y pellizca los bordes para sellar el bolsillo del taco.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta una sart\u00e9n a fuego medio y a\u00f1ade un poco de aceite vegetal. Cocina los tacos de bolsillo de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que est\u00e9n dorados y el queso del interior se haya derretido.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira los tacos de la sart\u00e9n y col\u00f3calos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubre los tacos de queso con lechuga rallada, tomate cortado en dados, cebolla picada, cilantro fresco y nata agria (o yogur griego). Si quieres, a\u00f1ade un poco de salsa picante para darle un toque picante.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve los tacos de queso inmediatamente y \u00a1disfr\u00fatalos calientes!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si\u00e9ntete libre de personalizar el relleno a\u00f1adiendo otros ingredientes como aguacate en rodajas, ma\u00edz, pimientos o cualquier otra cosa que te guste en tus tacos. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para tacos de bolsillo : Para la junta : Instrucciones : Si\u00e9ntete libre de personalizar el relleno a\u00f1adiendo otros ingredientes como aguacate en rodajas, ma\u00edz, pimientos o cualquier otra cosa que te guste en tus tacos. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3381,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3382,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3378\/revisions\/3382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}