{"id":3599,"date":"2023-08-05T21:11:02","date_gmt":"2023-08-05T21:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=3599"},"modified":"2023-08-05T21:11:03","modified_gmt":"2023-08-05T21:11:03","slug":"rollitos-de-calabacin-la-receta-de-un-plato-sencillo-y-sabroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/08\/05\/rollitos-de-calabacin-la-receta-de-un-plato-sencillo-y-sabroso\/","title":{"rendered":"Rollitos de calabac\u00edn: la receta de un plato sencillo y sabroso"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los rollitos de calabac\u00edn son una forma deliciosa de disfrutar de los calabacines. Es un plato sencillo y sabroso que puede servirse como entrante, plato principal o incluso como guarnici\u00f3n. Aqu\u00ed tienes una receta b\u00e1sica de rollitos de calabac\u00edn:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 calabacines medianos<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de queso fresco (ricotta, queso de cabra o queso fresco)<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo, picado<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de hierbas frescas picadas (menta, albahaca, perejil, etc.)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Instrucciones :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar los calabacines y recortar los extremos. Con un pelador de verduras o una mandolina, cortar los calabacines longitudinalmente en rodajas finas. Estas rodajas se utilizar\u00e1n para extender el relleno.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol, mezcle el queso fresco con el ajo picado y las hierbas frescas picadas. Sazone al gusto con sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Tome una rodaja de calabac\u00edn y extienda una peque\u00f1a cantidad de la mezcla de queso fresco por toda la superficie de la rodaja. Enrolle suavemente el calabac\u00edn para formar un peque\u00f1o rollo. Repita la operaci\u00f3n con todas las rodajas de calabac\u00edn.<\/li>\n\n\n\n<li>Disponer los rollitos de calabac\u00edn en una fuente.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol peque\u00f1o, mezcle el aceite de oliva con el zumo de lim\u00f3n. Vierte esta vinagreta ligera sobre los rollitos de calabac\u00edn.<\/li>\n\n\n\n<li>Puedes a\u00f1adir unas cuantas hierbas frescas m\u00e1s en la parte superior de los panecillos para decorarlos.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubrir la fuente con film transparente y dejar reposar en el frigor\u00edfico al menos 30 minutos antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los rollitos de calabac\u00edn est\u00e1n listos para comer. Son frescos, ligeros y llenos de sabor. Tambi\u00e9n puedes personalizar el relleno a\u00f1adiendo verduras crujientes, aceitunas o nueces picadas para darle m\u00e1s textura y sabor. Es un plato ideal para las comidas de verano o cuando tienes calabacines frescos a mano. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los rollitos de calabac\u00edn son una forma deliciosa de disfrutar de los calabacines. Es un plato sencillo y sabroso que puede servirse como entrante, plato principal o incluso como guarnici\u00f3n. Aqu\u00ed tienes una receta b\u00e1sica de rollitos de calabac\u00edn: Ingredientes: Instrucciones : Los rollitos de calabac\u00edn est\u00e1n listos para comer. 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