{"id":3925,"date":"2023-09-19T20:57:23","date_gmt":"2023-09-19T20:57:23","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=3925"},"modified":"2023-09-19T20:57:25","modified_gmt":"2023-09-19T20:57:25","slug":"cazuela-de-patatas-y-pollo-una-comida-cremosa-y-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/09\/19\/cazuela-de-patatas-y-pollo-una-comida-cremosa-y-deliciosa\/","title":{"rendered":"Cazuela de patatas y pollo: una comida cremosa y deliciosa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una cazuela de patatas y pollo es una comida cremosa y gourmet que gustar\u00e1 a toda la familia. Aqu\u00ed tienes una receta b\u00e1sica para preparar este delicioso guiso:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u00f3 5 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas<\/li>\n\n\n\n<li>2 pechugas de pollo cortadas en dados<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas (480 ml) de caldo de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza (240 ml) de nata l\u00edquida<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza (100 g) de queso rallado (cheddar, mozzarella o el que prefiera)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Especias y hierbas de su elecci\u00f3n (piment\u00f3n, tomillo, perejil, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Precalentar el horno:<\/strong> Precalentar el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dorar el pollo:<\/strong> En una sart\u00e9n grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. A\u00f1adir el pollo troceado y dorar por todos los lados. Retirar el pollo de la sart\u00e9n y reservar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fre\u00edr la cebolla y el ajo:<\/strong> En la misma sart\u00e9n, a\u00f1adir la mantequilla y fre\u00edr la cebolla y el ajo picados hasta que est\u00e9n transl\u00facidos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir las patatas:<\/strong> A\u00f1adir las rodajas de patata a la sart\u00e9n con la cebolla y el ajo. Fre\u00edr durante unos minutos hasta que las patatas empiecen a dorarse ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sazonar:<\/strong> Sazona las patatas con sal, pimienta y las especias que prefieras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la mezcla de nata:<\/strong> En un bol aparte, mezclar la nata doble con el caldo de pollo. Puedes a\u00f1adir hierbas o especias a esta mezcla para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montar la cazuela:<\/strong> Colocar una capa de patatas en una fuente de horno. A\u00f1adir una capa de pollo dorado y, a continuaci\u00f3n, espolvorear con queso rallado. Repetir estas capas hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. A continuaci\u00f3n, vierta la mezcla de nata y caldo sobre la cazuela.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornear:<\/strong> Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear en el horno precalentado durante unos 45 minutos. A continuaci\u00f3n, retire el papel de aluminio y contin\u00fae horneando durante otros 15 o 20 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y las patatas est\u00e9n tiernas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir:<\/strong> Sacar la sart\u00e9n del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir. Decorar con perejil fresco picado, si se desea, para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta cazuela de patatas y pollo es cremosa, sabrosa y reconfortante. Es perfecta para una cena familiar o para recibir invitados. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una cazuela de patatas y pollo es una comida cremosa y gourmet que gustar\u00e1 a toda la familia. Aqu\u00ed tienes una receta b\u00e1sica para preparar este delicioso guiso: Ingredientes: Instrucciones : Esta cazuela de patatas y pollo es cremosa, sabrosa y reconfortante. 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