{"id":4393,"date":"2023-10-21T19:45:14","date_gmt":"2023-10-21T19:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=4393"},"modified":"2023-10-21T19:45:17","modified_gmt":"2023-10-21T19:45:17","slug":"budin-de-pan-turco-frito-un-pan-de-especias-humedo-y-sabroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/10\/21\/budin-de-pan-turco-frito-un-pan-de-especias-humedo-y-sabroso\/","title":{"rendered":"Bud\u00edn de pan turco frito: \u00a1un pan de especias h\u00famedo y sabroso!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El bud\u00edn de sart\u00e9n turco, tambi\u00e9n conocido como \u00abbazlama\u00bb en turco, es un pan plano suave y delicioso. He aqu\u00ed c\u00f3mo prepararlo:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de harina integral<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de levadura seca activa<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de leche caliente<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva (u otro aceite vegetal)<\/li>\n\n\n\n<li>Un poco m\u00e1s de harina para amasar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol peque\u00f1o, mezclar la levadura seca activa, el az\u00facar y 100 ml de leche templada. Dejar reposar unos 10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar la harina y la sal en un bol grande. A\u00f1ada la mezcla esponjosa de levadura, el resto de la leche tibia y el aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Amasar la masa durante unos 10 minutos hasta que est\u00e9 lisa y el\u00e1stica. Si la masa est\u00e1 demasiado pegajosa, puedes a\u00f1adir un poco de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>Dividir la masa en bolas del tama\u00f1o de una mandarina y colocarlas en una bandeja ligeramente enharinada. C\u00fabralas con un pa\u00f1o limpio y d\u00e9jelas reposar 30 minutos para que doblen su tama\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li>Calentar una sart\u00e9n antiadherente a fuego medio-alto.<\/li>\n\n\n\n<li>Tome una bola de masa y exti\u00e9ndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un c\u00edrculo de unos 15 cm de di\u00e1metro y 5 mm de grosor. Tambi\u00e9n se puede extender a mano.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque el c\u00edrculo de masa en la sart\u00e9n caliente y coc\u00ednelo durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que est\u00e9 dorado y burbujeante.<\/li>\n\n\n\n<li>Repetir la operaci\u00f3n con las otras bolas de masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva el bud\u00edn de pan turco caliente. Est\u00e1 delicioso con queso, tomates, pepinos o cualquier otra guarnici\u00f3n de su elecci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El bud\u00edn de pan turco es un acompa\u00f1amiento ideal para el desayuno o la comida y es apreciado por su suave textura y delicioso sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El bud\u00edn de sart\u00e9n turco, tambi\u00e9n conocido como \u00abbazlama\u00bb en turco, es un pan plano suave y delicioso. He aqu\u00ed c\u00f3mo prepararlo: Ingredientes: Instrucciones : El bud\u00edn de pan turco es un acompa\u00f1amiento ideal para el desayuno o la comida y es apreciado por su suave textura y delicioso sabor.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4393"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4397,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4393\/revisions\/4397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}