{"id":4629,"date":"2023-11-04T15:37:17","date_gmt":"2023-11-04T15:37:17","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=4629"},"modified":"2023-11-04T15:37:19","modified_gmt":"2023-11-04T15:37:19","slug":"bunuelos-de-calabacin-perfectos-para-la-cena-no-puedo-vivir-sin-ellos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/04\/bunuelos-de-calabacin-perfectos-para-la-cena-no-puedo-vivir-sin-ellos\/","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos de calabac\u00edn: perfectos para la cena, \u00a1no puedo vivir sin ellos!"},"content":{"rendered":"\n
Los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn son una deliciosa opci\u00f3n para una sabrosa cena. Aqu\u00ed tienes una sencilla receta para prepararlos:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n
2 calabacines medianos<\/li>\n\n\n\n
1\/2 cebolla finamente picada<\/li>\n\n\n\n
1 diente de ajo, picado<\/li>\n\n\n\n
1\/2 taza de harina com\u00fan<\/li>\n\n\n\n
1\/2 taza de queso parmesano rallado<\/li>\n\n\n\n
2 huevos<\/li>\n\n\n\n
1 cucharada de albahaca fresca picada<\/li>\n\n\n\n
1 cucharada de perejil fresco picado<\/li>\n\n\n\n
Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n
Aceite para fre\u00edr (para cocinar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n
Rallar los calabacines con un rallador de agujeros gruesos. Apri\u00e9telos ligeramente para eliminar el exceso de agua.<\/li>\n\n\n\n
En un bol grande, mezclar los calabacines rallados, la cebolla picada, el ajo picado, la harina, el parmesano rallado, los huevos, la albahaca, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta obtener una pasta homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n
Calentar el aceite de fre\u00edr en una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto.<\/li>\n\n\n\n
Con una cuchara, sacar porciones de la mezcla de calabac\u00edn y dejarlas caer suavemente en el aceite caliente. Apl\u00e1stalas ligeramente con el dorso de la cuchara para formar bu\u00f1uelos.<\/li>\n\n\n\n
Fr\u00eda los donuts por ambos lados hasta que est\u00e9n dorados y crujientes. Esto tomar\u00e1 unos 2-3 minutos por cada lado.<\/li>\n\n\n\n
Escurrir los bu\u00f1uelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.<\/li>\n\n\n\n
Sirve los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn calientes, con salsa de yogur, salsa de tomate o tu salsa favorita.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Estos bu\u00f1uelos de calabac\u00edn son una deliciosa opci\u00f3n para un almuerzo ligero o un aperitivo. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un delicioso sabor a calabac\u00edn, hierbas y queso. Una vez que los pruebe, \u00a1no se cansar\u00e1 de comerlos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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