{"id":4910,"date":"2023-11-13T00:54:50","date_gmt":"2023-11-13T00:54:50","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=4910"},"modified":"2023-11-13T00:54:52","modified_gmt":"2023-11-13T00:54:52","slug":"tarta-de-pina-superior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/13\/tarta-de-pina-superior\/","title":{"rendered":"TARTA DE PI\u00d1A SUPERIOR"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta es una receta de tarta de pi\u00f1a superior, tambi\u00e9n conocida como tarta de pi\u00f1a invertida. Esta tarta es deliciosamente h\u00fameda y est\u00e1 rellena de pi\u00f1a caramelizada. Descubra c\u00f3mo hacerla aqu\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes para la tarta :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el caramelo :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 taza de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de az\u00facar moreno<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el revestimiento :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 lata de pi\u00f1a en rodajas (de la lata), escurrida<\/li>\n\n\n\n<li>Cerezas al marrasquino (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la masa del pastel :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/2 tazas de harina com\u00fan<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 cucharadita de levadura en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de mantequilla blanda<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de leche<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precaliente el horno a 180 \u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Derretir 1\/2 taza de mantequilla en un cazo a fuego lento. A\u00f1adir el az\u00facar moreno y remover hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. Vierta este caramelo en el fondo de un molde redondo de 23 cm (9 pulgadas) previamente engrasado.<\/li>\n\n\n\n<li>Colocar las rodajas de pi\u00f1a escurridas sobre el caramelo en el molde y a\u00f1adir cerezas al marrasquino en el centro de cada pi\u00f1a al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal en un cuenco.<\/li>\n\n\n\n<li>En otro bol, batir 1\/2 taza de mantequilla con 1 taza de az\u00facar hasta que est\u00e9 cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir los huevos de uno en uno, removiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. A\u00f1ada tambi\u00e9n el extracto de vainilla.<\/li>\n\n\n\n<li>A continuaci\u00f3n, a\u00f1adir la mezcla de harina altern\u00e1ndola con la leche, empezando y terminando con la harina. Remover hasta que se forme una masa uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter la masa sobre las rodajas de pi\u00f1a en el molde.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear en el horno precalentado durante unos 45-50 minutos o hasta que el pastel est\u00e9 dorado y un palillo salga limpio.<\/li>\n\n\n\n<li>Dejar enfriar la tarta unos minutos y volcarla en un plato de servir de forma que la pi\u00f1a caramelizada quede encima.<\/li>\n\n\n\n<li>Dejar enfriar completamente el pastel antes de comerlo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta tarta de pi\u00f1a es un postre cl\u00e1sico y delicioso que constituye un excelente colof\u00f3n para una comida. \u00a1Disfr\u00fatelo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es una receta de tarta de pi\u00f1a superior, tambi\u00e9n conocida como tarta de pi\u00f1a invertida. Esta tarta es deliciosamente h\u00fameda y est\u00e1 rellena de pi\u00f1a caramelizada. 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