{"id":5173,"date":"2023-11-19T22:52:23","date_gmt":"2023-11-19T22:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=5173"},"modified":"2023-11-19T22:52:25","modified_gmt":"2023-11-19T22:52:25","slug":"bollitos-de-patata-la-receta-de-bollitos-blandos-con-romero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/19\/bollitos-de-patata-la-receta-de-bollitos-blandos-con-romero\/","title":{"rendered":"Bollitos de patata: la receta de bollitos blandos con romero"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los bollitos de patata al romero son una deliciosa variante de este cl\u00e1sico brit\u00e1nico. Aqu\u00ed tienes una receta sencilla para hacer bollitos de romero h\u00famedos:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas (unos 250 g) de harina com\u00fan<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de levadura en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza (unos 115 g) de mantequilla sin sal, fr\u00eda, cortada en dados<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza (unos 200 g) de patatas cocidas y trituradas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de romero fresco, finamente picado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza (unos 120 ml) de leche<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo (para el dorado)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalentar el horno a 220\u00b0C. Forra una bandeja de horno con papel sulfurizado.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol grande, mezclar la harina, el az\u00facar, la levadura en polvo y la sal.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir la mantequilla fr\u00eda cortada en dados. Mezcle la mantequilla con la harina con las manos o con un cortapastas hasta obtener una masa grumosa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir el pur\u00e9 de patatas y el romero picado a la mezcla de harina. Mezclar bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierta la leche en la mezcla y remueva hasta que empiece a formarse la masa. No a\u00f1ada demasiado l\u00edquido, quiere que la masa est\u00e9 lo suficientemente h\u00fameda para mantenerse unida.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y darle forma de c\u00edrculo de unos 2 cm de grosor.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilice un cortapastas redondo (de unos 5 cm de di\u00e1metro) para cortar bollitos de la masa. Col\u00f3calos en la bandeja de horno preparada.<\/li>\n\n\n\n<li>Batir el huevo y pincelar ligeramente la parte superior de cada bollo para dorarlos.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear en el horno precalentado durante unos 12 a 15 minutos, o hasta que los bollos est\u00e9n dorados.<\/li>\n\n\n\n<li>Dejar enfriar ligeramente antes de servir. Estos bollos est\u00e1n deliciosos calientes o a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos bollos de patata y romero son perfectos para acompa\u00f1ar una comida o como tentempi\u00e9. El romero a\u00f1ade un delicioso sabor arom\u00e1tico a estos bollos h\u00famedos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los bollitos de patata al romero son una deliciosa variante de este cl\u00e1sico brit\u00e1nico. Aqu\u00ed tienes una receta sencilla para hacer bollitos de romero h\u00famedos: Ingredientes: Instrucciones : Estos bollos de patata y romero son perfectos para acompa\u00f1ar una comida o como tentempi\u00e9. El romero a\u00f1ade un delicioso sabor arom\u00e1tico a estos bollos h\u00famedos.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5176,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5173"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5177,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173\/revisions\/5177"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}