{"id":5233,"date":"2023-11-21T22:51:30","date_gmt":"2023-11-21T22:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=5233"},"modified":"2023-11-21T22:51:32","modified_gmt":"2023-11-21T22:51:32","slug":"spaghetti-bolognaise-un-delice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/21\/spaghetti-bolognaise-un-delice\/","title":{"rendered":"Spaghetti Bolognaise Un D\u00e9lice"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los espaguetis a la bolo\u00f1esa son un plato cl\u00e1sico italiano muy popular en todo el mundo. Aqu\u00ed tienes una receta sencilla y sabrosa para preparar espaguetis a la bolo\u00f1esa:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de carne picada (preferiblemente una mezcla de ternera y cerdo)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla finamente picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 zanahoria cortada en dados peque\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li>1 tallo de apio cortado en dados peque\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de tomates triturados en lata<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de caldo de carne<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de vino tinto (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de pur\u00e9 de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 hoja de laurel<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de or\u00e9gano seco<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de albahaca seca<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de espaguetis<\/li>\n\n\n\n<li>Queso parmesano rallado (opcional), para servir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Calentar un poco de aceite de oliva en una sart\u00e9n grande a fuego medio. A\u00f1adir la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio y sofre\u00edr hasta que est\u00e9n blandos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir la carne picada y fre\u00edrla hasta que se dore.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter el vino tinto (si se utiliza) y dejar reducir unos minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ada los tomates picados, la pasta de tomate, el caldo de carne, el az\u00facar, la hoja de laurel, el or\u00e9gano, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezclar bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduzca el fuego al m\u00ednimo, cubra parcialmente la cacerola con una tapa y deje cocer a fuego lento durante al menos 45 minutos a 1 hora para que se desarrollen los sabores.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, cuece los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez que la salsa bolo\u00f1esa haya hervido a fuego lento, rectifique la saz\u00f3n al gusto. Retire la hoja de laurel.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve los espaguetis en platos individuales y c\u00fabrelos con una buena porci\u00f3n de salsa bolo\u00f1esa. Si lo desea, espolvoree con queso parmesano rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva inmediatamente y disfrute de unos deliciosos espaguetis a la bolo\u00f1esa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta sencilla y sabrosa es perfecta para una cena familiar o una reuni\u00f3n con amigos. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los espaguetis a la bolo\u00f1esa son un plato cl\u00e1sico italiano muy popular en todo el mundo. 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