{"id":5389,"date":"2023-11-27T23:32:46","date_gmt":"2023-11-27T23:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=5389"},"modified":"2023-11-27T23:32:48","modified_gmt":"2023-11-27T23:32:48","slug":"liguines-con-vieiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/27\/liguines-con-vieiras\/","title":{"rendered":"Liguines con vieiras"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los linguini con vieiras son un plato delicado y refinado. Aqu\u00ed tienes una receta sencilla para preparar esta sabrosa combinaci\u00f3n de pasta y marisco:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de linguini<\/li>\n\n\n\n<li>300 g de vieiras, frescas o congeladas y descongeladas<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo, finamente picados<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de vino blanco seco<\/li>\n\n\n\n<li>Zumo de un lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta negra al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de perejil fresco picado<\/li>\n\n\n\n<li>Parmesano rallado (opcional, para servir)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cocinar los linguini :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cocer los linguini en una olla grande con agua salada siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que est\u00e9n al dente. Escurrir y reservar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparaci\u00f3n de las vieiras :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Secar bien las vieiras con papel de cocina.<\/li>\n\n\n\n<li>Calentar el aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio-alto.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ada las vieiras y coc\u00ednelas de 1 a 2 minutos por cada lado, hasta que se doren. Retirar de la sart\u00e9n y reservar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparaci\u00f3n de la salsa :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En la misma sart\u00e9n, a\u00f1adir el ajo picado y rehogar unos 30 segundos.<\/li>\n\n\n\n<li>Desglasar la sart\u00e9n con el vino blanco, raspando el fondo para recoger los jugos de cocci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n, sal y pimienta. Cocer a fuego lento durante unos minutos para reducir la salsa.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montaje :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1adir las vieiras a la sart\u00e9n para calentarlas en la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ada los linguini cocidos a la sart\u00e9n y remu\u00e9valos bien para cubrirlos con la salsa.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sirve:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Espolvorear con perejil fresco picado.<\/li>\n\n\n\n<li>Servir inmediatamente, con queso parmesano rallado si se desea.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este linguini con vieiras ofrece una delicada combinaci\u00f3n de sabores marinos, lim\u00f3n fresco y ajo fragante. Es un plato ideal para una ocasi\u00f3n especial o una comida elegante en casa. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los linguini con vieiras son un plato delicado y refinado. Aqu\u00ed tienes una receta sencilla para preparar esta sabrosa combinaci\u00f3n de pasta y marisco: Ingredientes: Instrucciones : Este linguini con vieiras ofrece una delicada combinaci\u00f3n de sabores marinos, lim\u00f3n fresco y ajo fragante. Es un plato ideal para una ocasi\u00f3n especial o una comida elegante &#8230; <a title=\"Liguines con vieiras\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/27\/liguines-con-vieiras\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Liguines con vieiras\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5392,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5389"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5393,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5389\/revisions\/5393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}