{"id":5404,"date":"2023-11-27T23:51:29","date_gmt":"2023-11-27T23:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=5404"},"modified":"2023-11-27T23:51:31","modified_gmt":"2023-11-27T23:51:31","slug":"receta-de-una-deliciosa-salchicha-rougail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/27\/receta-de-una-deliciosa-salchicha-rougail\/","title":{"rendered":"Receta de una deliciosa salchicha rougail"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La salchicha rougail es un delicioso plato de la isla de Reuni\u00f3n. Aqu\u00ed tiene una receta sencilla para preparar un sabroso rougail de salchicha:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de salchichas ahumadas (tipo Toulouse)<\/li>\n\n\n\n<li>4 tomates maduros, triturados<\/li>\n\n\n\n<li>2 cebollas, finamente picadas<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 guindillas de ojo de perdiz (o m\u00e1s, al gusto), picadas (ajuste la cantidad seg\u00fan su tolerancia al picante)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de pasta de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de c\u00farcuma<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de tomillo seco<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>2 ramitas de civet (o cebolleta), picadas (opcional, para adornar)<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz blanco, para servir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparaci\u00f3n de las salchichas :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hervir las salchichas durante unos 10 minutos para eliminar la grasa. Escurrir y cortar en rodajas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparaci\u00f3n del rougail :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calentar el aceite vegetal en una sart\u00e9n grande a fuego medio.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir las cebollas y rehogar hasta que est\u00e9n blandas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocinar salchichas :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1adir las salchichas cortadas a la sart\u00e9n y fre\u00edr hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir las especias :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1adir el ajo, las guindillas picadas, la pasta de tomate, la c\u00farcuma, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezcle bien.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorporaci\u00f3n de tomates :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1adir los tomates triturados a la cazuela y cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Remover de vez en cuando.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajustar la saz\u00f3n :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Probar y ajustar el condimento al gusto. A\u00f1ada m\u00e1s sal, pimienta o guindilla si es necesario.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servicio :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Servir el rougail de salchicha caliente con arroz blanco.<\/li>\n\n\n\n<li>Decorar con cebollino picado para darle un toque de frescura.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Rougail saucisse es un plato arom\u00e1tico y picante que puede adaptarse a su gusto personal ajustando la cantidad de guindilla. Es delicioso servido con arroz blanco para absorber la sabrosa salsa. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salchicha rougail es un delicioso plato de la isla de Reuni\u00f3n. Aqu\u00ed tiene una receta sencilla para preparar un sabroso rougail de salchicha: Ingredientes: Instrucciones : El Rougail saucisse es un plato arom\u00e1tico y picante que puede adaptarse a su gusto personal ajustando la cantidad de guindilla. Es delicioso servido con arroz blanco para &#8230; <a title=\"Receta de una deliciosa salchicha rougail\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/11\/27\/receta-de-una-deliciosa-salchicha-rougail\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Receta de una deliciosa salchicha rougail\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5407,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5404"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5408,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5404\/revisions\/5408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}