El aroma de este caldo casero se extender\u00e1 por toda la casa despu\u00e9s de cocinar la sopa. Como bono adicional, no contendr\u00e1 productos qu\u00edmicos, solo ingredientes naturales.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 necesitas para esto?<\/p>\n\n\n\n
180 g de pechugas de pollo 3 dientes de ajo 2 cebollas medianas 100 g de apio 80 g de puerro 1 chiriv\u00eda 400 g de zanahorias Un manojo peque\u00f1o de hojas de perejil 50 g de sal Procedimiento<\/p>\n\n\n\n
Corta todos los ingredientes en trozos grandes. Primero, saltea el pollo y la cebolla en aceite vegetal durante unos 4 minutos, luego agrega el resto de las verduras, excepto el perejil. Agrega unos 80 ml de agua, reduce el fuego, cubre y deja cocinar al vapor durante 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Enfr\u00eda las verduras preparadas y m\u00e9zclalas con una licuadora junto con el perejil. A\u00f1ade sal y mezcla todo bien.<\/p>\n\n\n\n
Coloca papel film en un molde para hornear y luego agrega la mezcla de verduras preparada. Cubre la parte superior con m\u00e1s papel film. M\u00e9telo en el congelador durante 30 minutos para que la mezcla se endurezca un poco y mantenga su forma.<\/p>\n\n\n\n
Quita el papel film y corta la mezcla en cubos del mismo tama\u00f1o, en proporci\u00f3n de 1 cubo por taza de sopa. Si deseas un sabor m\u00e1s concentrado, puedes cortar los cubos en trozos m\u00e1s grandes o usar 2 cubos para preparar 1 taza de sopa.<\/p>\n\n\n\n
Envuelve cada cubo en papel film. Coloca todos los cubos en una bolsa y gu\u00e1rdalos en el congelador para usar seg\u00fan sea necesario. Solo con 1-2 cubos, tendr\u00e1s una sopa de pollo con un color amarillo intenso y tu cocina estar\u00e1 llena de un agradable aroma a sopa de pollo casera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El aroma de este caldo casero se extender\u00e1 por toda la casa despu\u00e9s de cocinar la sopa. Como bono adicional, no contendr\u00e1 productos qu\u00edmicos, solo ingredientes naturales. \u00bfQu\u00e9 necesitas para … <\/p>\n