{"id":5821,"date":"2023-12-10T22:10:51","date_gmt":"2023-12-10T22:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.com\/?p=5821"},"modified":"2023-12-10T22:10:52","modified_gmt":"2023-12-10T22:10:52","slug":"no-tiene-carne-pero-es-mas-deliciosa-que-la-carne-te-encantara-esta-receta-de-berenjenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/2023\/12\/10\/no-tiene-carne-pero-es-mas-deliciosa-que-la-carne-te-encantara-esta-receta-de-berenjenas\/","title":{"rendered":"No tiene carne, \u00a1pero es m\u00e1s deliciosa que la carne! Te encantar\u00e1 esta receta de berenjenas"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-receta-de-berenjenas-rellenas-con-arroz-vegetal\">Receta de berenjenas rellenas con arroz vegetal<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 berenjenas<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>2 zanahorias<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento<\/li>\n\n\n\n<li>300 gramos de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de queso parmesano (m\u00e1s para decorar)<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml de salsa de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>Ajo en polvo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-instrucciones\">Instrucciones:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparaci\u00f3n de las berenjenas:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortar 3 berenjenas en rodajas y espolvorearlas con sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Dejar las berenjenas en agua con sal durante 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Transcurridos 10 minutos, s\u00e9quelas y saz\u00f3nelas con sal, pimienta y aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear a 200\u00b0C durante 20-25 minutos o hasta que est\u00e9n tiernos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Arroz vegetal:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una sart\u00e9n, rehogar 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo en aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir 2 zanahorias picadas y 1 pimiento cortado en dados.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir 300 gramos de arroz y sazonar con sal, pimienta y piment\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir agua y cocer durante unos 15 minutos hasta que el arroz est\u00e9 cocido.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando est\u00e9 cocido, a\u00f1ada 30 g de queso parmesano.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montaje:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol aparte, mezcle 250 ml de salsa de tomate con sal, pimienta, ajo en polvo y 1 cucharada de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez horneadas las berenjenas, rell\u00e9nalas cuidadosamente con la mezcla de arroz y verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter la mezcla de salsa de tomate sobre las berenjenas rellenas.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorear queso parmesano adicional por encima.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horneado final:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornear a 200\u00b0C durante 15 minutos m\u00e1s o hasta que el queso est\u00e9 fundido y burbujeante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acabado perfecto:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las berenjenas rellenas con arroz de verduras ya est\u00e1n perfectamente cocinadas y listas para disfrutar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de berenjenas rellenas con arroz vegetal Ingredientes: Instrucciones:<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5824,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5821"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5825,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5821\/revisions\/5825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasconencanto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}