Vestir con aceite de oliva, jugo de limón, ajo y orégano transforma las simples papas al horno en un plato original al estilo griego. Este acompañamiento es perfecto para cualquier carne, aunque es increíblemente sabroso por sí solo. Traje esta receta de vacaciones y sabe fenomenal.
INGREDIENTES: 1 kg de papas 2 dientes de ajo 100 ml de jugo de limón 2 cucharaditas de orégano 70 ml de aceite de oliva Sal Pimienta negra molida
INSTRUCCIONES: Limpiamos las papas, las cortamos longitudinalmente en 8 piezas y las colocamos en una fuente para horno.
En un tazón, mezclamos el jugo de limón, el aceite, el orégano y el ajo machacado.
Vertemos la mezcla sobre las papas y sazonamos al gusto con sal y pimienta.
Añadimos un poco de agua para cubrir las papas con el adobo.
Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
Horneamos las papas durante 50-60 minutos.
Gracias al aderezo, las papas tienen un agradable toque ácido de limón.
Y el aroma en la cocina es simplemente indescriptible. Para realzar el sabor, espolvoreamos con albahaca picada o perejil fresco.
¡Que disfruten su comida! 🍽️