Las gambas hawaianas con mantequilla y ajo son una opción deliciosa y sabrosa para una comida. Aquí tienes una sencilla receta para prepararlas:
Ingredientes:
- 500 g de gambas peladas y desvenadas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- Zumo de 1 limón
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de miel (opcional, para darle un toque dulce)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Piña fresca, cortada en trozos (aproximadamente 1 taza, opcional, para darle un toque hawaiano)
Instrucciones :
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Añadir el ajo picado y rehogar durante 1 minuto hasta que desprenda aroma.
- Añada las gambas a la sartén y cocínelas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén rosadas y opacas.
- Añadir el zumo de limón, la salsa de soja, la miel (si se utiliza), el perejil picado, la sal y la pimienta. Remover bien para bañar las gambas en la salsa.
- Si quieres darle un toque hawaiano, añade los trozos de piña a la sartén y mézclalos con las gambas.
- Cocer durante 2-3 minutos más hasta que las gambas estén bien cubiertas por la salsa y los sabores se hayan mezclado.
- Retirar del fuego y servir inmediatamente las gambas hawaianas con mantequilla de ajo, adornadas con perejil fresco extra.
Sirva estos deliciosos langostinos sobre arroz, pasta o simplemente con una ensalada para disfrutar de una comida ligera y sabrosa. Esta receta es rápida de preparar y está llena de sabores exóticos. ¡Que aproveche!