Parece que hay cierta confusión en su petición, ya que “Arabes al limón” no corresponde a una receta concreta. Sin embargo, puedo sugerirle una receta de pollo al ajillo con patatas y cebollas, que podría combinar con un toque de limón si lo desea. Aquí tiene una receta sencilla:
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo (o trozos de pollo de su elección)
- 4 patatas peladas y cortadas en trozos
- 2 cebollas cortadas en cuartos
- 6 dientes de ajo picados
- Zumo de 2 limones
- Ralladura de un limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Rodajas de limón (para decorar, opcional)
Instrucciones :
- Preparación del pollo :
- Precaliente el horno a 200°C.
- Sazonar los trozos de pollo con sal, pimienta, pimentón y orégano.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar el pollo por todos los lados.
- Preparación de las verduras :
- Mientras tanto, colocar los trozos de patata y cebolla en una fuente de horno grande.
- Añadir los dientes de ajo picados a las verduras.
- Montaje :
- Coloque los trozos de pollo dorados sobre las verduras en la fuente de horno.
- Añadir cítricos :
- En un bol, mezcle el zumo y la ralladura de limón. Verter sobre el pollo y las verduras.
- Cocinar :
- Verter el caldo de pollo en la fuente para evitar que se seque durante la cocción.
- Cubrir la fuente de horno con papel de aluminio.
- Cocción al horno :
- Hornear durante unos 45-50 minutos, retirando el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos para dorar la parte superior.
- Servicio :
- Decorar con rodajas de limón si se desea y servir caliente.
Esta receta de pollo al ajillo con patatas y cebollas ofrece una deliciosa combinación de sabores. Siéntase libre de ajustar los condimentos según sus preferencias. ¡Que aproveche!