En tiempos inciertos como estos, muchos juegan con la idea de crear reservas de alimentos.
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Los precios siguen subiendo y muchos alimentos se pueden almacenar a largo plazo después de cierto procesamiento.
¡Aprende este truco que te hará que la pasta dure hasta 20 años!
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Sigue esta guía del canal de YouTube “Moja kuchyňa Tanja”.
Cómo almacenar la pasta Necesitarás: pasta frascos de vidrio limpios con tapas
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Procedimiento: Primero, prepara frascos de vidrio limpios y secos junto con la pasta que desees almacenar.
Vierte la pasta en los frascos, llénalos hasta arriba y ciérralos con las tapas, luego colócalos en una bandeja para hornear.
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Coloca los frascos en un horno frío para evitar que se rompan.
Enciende el horno a 100 °C.
A esta temperatura, deja la pasta en el horno durante 90 minutos, pero quita las tapas después de 10 minutos.
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Luego, seca el borde de los frascos con un paño seco y ciérralos bien con las tapas.
Las tapas deben ajustarse perfectamente.
Usa guantes protectores, ya que obviamente los frascos estarán calientes.
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Cuando los frascos se enfríen, la parte central de la tapa se hundirá, indicando el éxito del procedimiento.
Almacena los frascos con pasta en un lugar fresco y oscuro.
¡Gracias a este método, la pasta durará hasta 20 años!
Puedes ver todo el procedimiento en el video adjunto al final del artículo.
“Método único para almacenar pollo: ¡Dura hasta 12 meses sin refrigeración!”
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¡Nunca ha sido tan fácil conservar la carne!
De esta manera, el pollo durará hasta 12 meses sin necesidad de mantenerlo en el refrigerador.
Método único para almacenar carne.
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Necesitarás: 4 kg de carne de pollo 4 cucharadas de sal pimienta negra molida pimentón en polvo 4 cucharadas de vinagre 4 cebollas 1 ramillete de perejil
Procedimiento: Comienza lavando cuidadosamente la carne de pollo.
Luego, extiéndela sobre toallas de papel y sécala por completo.
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Coloca los trozos de pollo en un recipiente.
Espolvoréales sal, pimienta negra, pimentón y vierte encima el vinagre.
Mezcla bien con las manos.
Pela las cebollas, córtalas en rodajas y añádelas al recipiente.
Pica el perejil finamente y agrégalo a las cebollas, luego salpimenta y mezcla.
Prepara frascos de vidrio limpios de un litro.
Coloca una capa de cebolla en el fondo.
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Pon la carne encima y luego otra capa de cebolla.
Si hay espacio, puedes poner otro trozo de carne encima, luego cierra herméticamente los frascos con las tapas.
Coloca un paño de algodón en el fondo de una olla grande.
Luego, coloca los frascos con la carne uno al lado del otro en la olla.
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Llena la olla con agua hasta cubrir las tapas de los frascos y tapa la olla.
Lleva el agua a ebullición.
Cocina a fuego lento durante 5-6 horas.
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Después de este tiempo, destapa la olla, deja enfriar, luego retira los frascos y sécalos bien.
Una vez completamente fríos, el jugo liberado por la carne tendrá una consistencia gelatinosa.
Almacena en un lugar fresco y oscuro, donde la temperatura no supere los 10 °C.