Comida sabrosa sin carne que solo requiere 5 ingredientes y unos minutos para preparar. Con la receta base, puedes hacer diferentes salsas y combinarlo con acompañamientos al gusto o ensaladas, según sugiere el portal de ideas napadovy.blog.
Ingredientes:
1 cebolla
1 tomate
2 huevos
Sal, pimienta al gusto
2 cucharadas de harina común
Opcional: manojo de eneldo o hierba aromática al gusto
Instrucciones:
Lava el tomate y córtalo en cubos. Pela y pica finamente la cebolla. Si deseas, pica el eneldo u otra hierba aromática y mezcla con el tomate y la cebolla. Agrega los huevos batidos, la harina y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta.
Calienta un poco de aceite en una sartén.
Forma pequeñas tortitas con la mezcla y cocínalas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
¡Que disfrutes tu comida!