Introducción:
¿Eres amante de los postres cremosos y a veces te das el gusto de disfrutarlos en la pastelería? Hoy te mostraremos cómo puedes preparar cómoda y fácilmente en casa una bomba calórica llena de crema. Esta receta desvela paso a paso el secreto del delicioso sabor de una crema tan esponjosa.
Ingredientes:
Para el Bizcocho:
- 3 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de miel o azúcar glas
- 2 cucharadas de cacao
- Azúcar vainillado
- ½ sobre de levadura en polvo
Para la Crema:
- 700 ml de nata
- 2 sobres de cuajada
- Estabilizante para montar la nata (si es necesario)
- 100 g de chocolate
Para la Cobertura:
- 100 g de chocolate negro
- Aceite
- Un poco de nata
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes del bizcocho hasta obtener una masa homogénea y hornea a 200 grados durante 10 minutos. El bizcocho debe ser bajo.
- Bate la nata para la crema y prepara el pudín según las indicaciones, dejando enfriar adecuadamente la nata y el pudín. Agrega estabilizante si lo consideras necesario. Pica finamente el chocolate y mézclalo con la mezcla de crema.
- Cubre el bizcocho con una capa gruesa de crema.
- Para la cobertura, derrite el chocolate y mézclalo con unas gotas de aceite y un poco de nata. Ajusta la cantidad de nata según sea necesario.
- Vierte la cobertura sobre la crema y deja enfriar completamente.
Decoración:
Puedes decorar con lo que desees: caramelo, nueces o galletas trituradas. La elección es tuya.
Conclusión:
Disfruta de este delicioso postre que puedes preparar en la comodidad de tu hogar. ¡Deleita a tu paladar y sorprende a tus seres queridos con este exquisito pastel de crema!