Mi abuelo masticaba estas hojas siempre para una salud sólida y vivió hasta los hermosos 91 años.
La planta de la que hablaremos hoy es más que una simple hierba. Se puede considerar como un impresionante remedio natural debido a su riqueza en clorofila y otras sustancias activas que tienen la asombrosa capacidad de absorber toxinas del cuerpo: estamos hablando del berro de jardín.
Las hojas de berro de jardín son un excelente remedio para la digestión.
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Beneficios:
- Aumenta la secreción de jugos gástricos, alivia el malestar estomacal y estimula el tracto digestivo.
- Los aceites volátiles y los glucosinolatos que contiene son excelentes estimulantes digestivos.
- El ácido angelical en las hojas tiene efectos tonificantes tanto nerviosos como mentales, siendo efectivo contra la anorexia mental.
- Las hojas de berro de jardín, consumidas en cantidades mayores, reducen el apetito y son útiles para controlar el exceso de apetito.
Otros Beneficios:
- Favorece la secreción de bilis, previniendo enfermedades de la vesícula biliar.
- Elimina la flatulencia y la hinchazón abdominal.
- Previene enfermedades cardiovasculares, limpia la sangre y los vasos sanguíneos.
- Tiene propiedades diuréticas, siendo excelente para personas con problemas recurrentes del tracto urinario.
- Ayuda a eliminar el exceso de agua del cuerpo, útil si consumes mucha sal.
- Despeja las vías respiratorias, eliminando el moco y facilitando la respiración.
- Los extractos de berro de jardín son eficaces en el tratamiento de enfermedades articulares como la artritis, el reumatismo y la gota.
Mejora de la Digestión:
Mastica 1-2 hojas frescas de berro de jardín antes y después de las comidas.
Los efectos son fuertes y casi instantáneos:
- Aumentan la secreción de jugos digestivos, alivian el malestar estomacal y activan el tracto digestivo.
- Tienen efectos antiinflamatorios en el tracto digestivo.
- Favorecen la peristalsis gástrica y la liberación de bilis de la vesícula biliar.
- Se recomienda contra la dispepsia, la gastritis hipo e hipercida, y las disquinesias biliares.
Conclusión:
El berro de jardín es un excelente aliado para la salud digestiva y general. Aprovecha sus beneficios masticando algunas hojas antes y después de tus comidas. ¡Salud para ti!