Los Reese’s caseros son fáciles de hacer con sólo 3 ingredientes. Aquí tienes una receta sencilla para hacer estas deliciosas galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate:
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de cacahuete (cremosa o crujiente, como prefiera)
- 1/4 taza de azúcar glas
- 300 g de chocolate con leche o negro (o una combinación de ambos), troceado
Instrucciones :
- Preparación del relleno de mantequilla de cacahuete :
- En un bol, mezcle la mantequilla de cacahuete y el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea.
- Formar discos de mantequilla de cacahuete :
- En una bandeja de horno forrada con papel pergamino, coloque pequeños montoncitos del relleno de mantequilla de cacahuete, formando discos del tamaño de una moneda. Coloque la bandeja en el congelador durante unos 30 minutos para que se endurezcan.
- Derretir el chocolate :
- Derretir el chocolate con leche o negro al baño maría o en el microondas, removiendo regularmente hasta que esté completamente derretido y suave.
- Revestimiento del disco :
- Con un tenedor, sumerja cada disco de mantequilla de cacahuete en el chocolate derretido, asegurándose de que quede completamente cubierto. Retire el exceso de chocolate golpeando ligeramente el tenedor contra el borde del bol.
- Refrigeración :
- Vuelva a colocar los discos recubiertos en la bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Endurecimiento :
- Deje reposar los Reese’s caseros a temperatura ambiente o en el frigorífico hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
- Servicio :
- Una vez endurecidos, sirve tus Reese’s caseros y ¡disfrútalos!
Esta sencilla receta te permite disfrutar de unos Reese’s caseros con un centro de mantequilla de cacahuete fundente rodeado de chocolate. Es una alternativa deliciosa a los dulces comprados en la tienda. ¡Buen provecho!