Tarta de galletas sin hornear: la receta de una tarta fácil y deliciosa.

Una tarta de galletas sin hornear es una opción rápida y deliciosa para los amantes de los postres. Aquí tienes una receta sencilla para preparar una tarta de galletas sin hornear:

Ingredientes:

  • 300 g de galletas secas (como galletas esponjosas, galletas graham o cualquier otra galleta de su elección)
  • 200 g de mantequilla blanda
  • 200 g de azúcar glas
  • 200 g de chocolate negro o con leche fundido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutos secos u otros ingredientes para decorar (opcional)

Instrucciones :

  1. Galletas trituradas :
    • Aplastar las galletas en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que se desmenucen.
  2. Preparar la mezcla de mantequilla :
    • En un bol grande, mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar glas hasta obtener una crema.
  3. Incorporación de las galletas :
    • Añadir las migas de galleta trituradas a la mezcla de mantequilla y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.
  4. Prensado en el molde :
    • Presionar la mezcla de galletas en un molde forrado con papel sulfurizado. Presiona bien para crear una base compacta.
  5. Base de tarta :
    • Repartir uniformemente el chocolate fundido sobre la base de galleta. Mete el molde en el frigorífico para que el chocolate se endurezca.
  6. Preparación de la capa superior :
    • Mientras la base se endurece en el frigorífico, prepare una segunda capa mezclando la mantequilla restante y el azúcar glas. Añada el extracto de vainilla y mezcle bien.
  7. Añadir la capa superior :
    • Extender esta segunda capa sobre el chocolate endurecido en el molde. Asegúrese de que la superficie quede lisa.
  8. Enfriamiento final :
    • Coloque el pastel en el frigorífico durante al menos unas horas, o incluso toda la noche, para que cuaje y sea fácil de cortar.
  9. Desmoldeo y decoración :
    • Una vez cuajado el pastel, desmóldalo con cuidado y decóralo a tu gusto. Puedes añadirle frutos secos o simplemente espolvorearlo con azúcar glas.
  10. Servicio :
    • Cortar el pastel en porciones y servir frío.

Esta tarta de galletas sin hornear es una opción deliciosa y adaptable. No dude en personalizar la receta añadiendo ingredientes a su gusto, como fruta fresca, frutos secos o trocitos de chocolate. ¡Buen provecho!