Introducción: Descubre una deliciosa alternativa sin carne que requiere solo 5 ingredientes y unos minutos de preparación. En este artículo, exploraremos un básico y delicioso plato que puedes personalizar con diversas salsas y acompañamientos, según tus preferencias.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas soperas de harina
- Opcional: un manojo de eneldo o cualquier hierba aromática de tu elección
Instrucciones:
- Lava el tomate y córtalo en cubos. Pela y pica finamente la cebolla. En este punto, puedes agregar el eneldo u otra hierba aromática al gusto, mezclándolo con el tomate y la cebolla.
- Añade los huevos batidos y la harina a la mezcla. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Calienta un poco de aceite en una sartén.
- Forma pequeñas albóndigas con la mezcla preparada y cocínalas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
¡Buen provecho!