Hoy voy a compartir con vosotros una deliciosa receta de helado de fresa, que es una delicia refrescante y sabrosa, perfecta para los calurosos días de verano.
Ingredientes
- 100 g de gelatina de fresa
- 500 ml de agua
- 4 cucharadas soperas de levadura en polvo
- 393 g de leche condensada (1 lata)
- 400 g de leche evaporada (1 lata)
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- 400 g de leche evaporada (1 lata)
- 400 g de chocolate de cobertura
Preparación
- Diluir 100 g de gelatina de fresa en 500 ml de agua hervida, luego refrigerar.
- Añadir la leche en polvo, la leche condensada y la leche evaporada y remover durante 1 minuto.
- Mezclar la mezcla hasta que quede homogénea.
- Verter en vasos de plástico.
- Dejar en el frigorífico hasta que cuaje y colocar un palito de madera en cada vaso.
- Fundir el chocolate de cobertura en el microondas o al baño María. Dejar caer el helado de fresa en el chocolate fundido y dejar enfriar unos minutos. Disfrutar.