Para comer, prepara esta receta buenísima. El pollo al curry con calabacines es suculento. Este atractivo menú se prepara en un santiamén. Su rico sabor y su atractivo aspecto te conquistarán. Metámonos en la cocina para elaborarlo. Tu plato quedará tan delicioso.
Preparación: 10 minutos Cocción: unos 15 minutos Raciones: 2
Ingredientes
Tomates cereza 1 cebolla roja 2 calabacines 1 pollo Orégano Sal Curry Aceite de oliva Harina
Preparación
Cómo hacer el calabacín con pollo al curry
Lava los calabacines, quítales los extremos y córtalos en rodajas.
Calienta un chorrito de aceite en una sartén.
Rehoga en ella los calabacines.
Añadir sal y cocinar a fuego lento.
Añadir la cebolla picada y los tomates cherry cortados por la mitad.
Tapar y dejar cocer unos diez minutos.
Sazonar con orégano.
Cortar la carne en rodajas y enharinarlas.
Dorarlas en la misma sartén con un poco de aceite.
Sazonar con curry en polvo.
Añadir las verduras cocidas y cocer otros 3 minutos.
Servir el pollo al curry con calabacines.