He preparado este fabuloso pastel con café y naranjas. Es delicioso y ligero

Este pastel de naranja y caféle conquistará. Es divinamente bueno. Su encantadora fragancia y su exquisito sabor le encantarán. Esta receta también es ligera. Es impresionante. La combinación naranja-café es fabulosa. Prueba la receta!

Preparación: 20 minutos Cocción: unos 40 minutos Raciones: 15 (190 Kcal por ración)

Ingredientes

Ralladura de 1 naranja 3 huevos 360 g de harina 3 naranjas 10 cl de aceite vegetal 10 g de levadura en polvo 15 g de Nescafé 20 cl de leche 80 g de stevia 100 g de yogur natural.

Cobertura: 10 g de coco rallado 30 cl de leche

Preparación

Cómo hacer el bizcocho de naranja y café

Pelar las naranjas, cortarlas en trozos y licuarlas.

Batir los huevos con la stevia.

Añadir la harina y la levadura tamizadas, batiendo a mano.

Untar un molde con mantequilla y harina y verter ¾ de la masa.

Preparar el Nescafé, dejarlo enfriar e incorporarlo a la masa restante.

Vierta con una cuchara la masa sobre la superficie del molde.

Hornear durante 40 minutos aproximadamente.

Sacar el pastel del horno y verter la leche a cucharadas.

Espolvorear con coco rallado.

Servir el pastel de naranja y café.