Te van a encantar estas patatas asadas picantes. Son muy sabrosas. Incluso creo que son mejores que las patatas fritas. Esta es una receta ligera y sabrosa. Estas patatas quedan muy crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sigue atentamente la receta para prepararlas a la perfección.
Preparación: 10 minutos Cocción: aprox. 40 minutos Raciones: 6
Ingredientes
2 dientes de ajo Guindilla Pimentón 1 kg de patatas 2 cucharadas de harina de maíz Aceite de oliva Pimienta Sal Perejil Cebollino Tomillo
Preparación
Cómo hacer patatas al horno especiadas
Pela los tubérculos, enjuágalos y córtalos en cuartos.
Ponerlos a remojo durante 10 minutos en un bol con agua fría.
Secarlas completamente.
Encender el horno a 180 grados.
Poner las patatas en un bol y sazonar con el resto de ingredientes, añadiendo el aceite en último lugar.
Mezclar bien.
Pasarlas a una bandeja de horno forrada con papel de horno, espaciándolas.
Hornear las patatas especiadas durante unos 40 minutos.