Este pastel de leche de coco contiene sólo cuatro ingredientes. Es delicioso y cremoso

Hoy una vez más vamos a preparar una tarta sin encender el horno. Es una fabulosa receta, que consta de sólo 4 ingredientes. El pastel de leche y coco te conquistará por su extrema exquisitez y su textura que se derrite en la boca. Este postre también es muy delicioso. Seguro que te va a encantar. Te espero en la cocina para prepararlo.

Preparación: 15 minutos
Cocción: unos 10 minutos
Porciones: 6 (100 Kcal por porción)

Ingredientes

Coco rallado
25 g de stevia
60 g de harina de maíz
60 cl de leche

Preparación

¿Cómo se hace el pastel de leche de coco?


Bate la leche con la stevia y la maicena en un cazo.

Dejar espesar, batiendo constantemente.

Engrasar un molde de 16 cm y verter la mezcla en él.

Colar y enfriar durante una hora.

Pasar a una fuente y decorar con coco rallado.

El pastel de leche de coco está listo para servir.