La Linzer Torte es una tarta de origen austriaco, con una trenza en la parte superior. Foto de Oleg Magni.
Si ha estado alguna vez en Austria, sin duda la habrá visto en los escaparates de las pastelerías locales. La tarta linzer se reconoce por su parte superior trenzada y su relleno de mermelada de grosella.
Se dice que es una de las tartas dulces más antiguas del mundo. Delicadamente aromatizada con canela, le encantará este postre de tarta. Puede sustituir la mermelada de grosella por mermelada de frambuesa, como nos gusta hacer en Alemania.
Las mejores recetas de tarta linzer del gourmet
Ideas de recetas de tarta linzer para sus menús festivos o de diario.
La Linzer Torte es una tarta de origen austriaco, con una trenza en la parte superior. Foto de Oleg Magni.
Si ha estado alguna vez en Austria, sin duda la habrá visto en los escaparates de las pastelerías locales. La tarta linzer se reconoce por su parte superior trenzada y su relleno de mermelada de grosella.
Se dice que es una de las tartas dulces más antiguas del mundo. Delicadamente aromatizada con canela, le encantará este postre de tarta. Puede sustituir la mermelada de grosella por mermelada de frambuesa, como nos gusta hacer en Alemania.
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