¿Te gustaría preparar una deliciosa receta con carne para tu almuerzo dominical? Puedes elegir entre carne de cerdo o de res, y acompañarla con papas, cebollas o crema agria.
A pesar de no tratarse de una especialidad gourmet de la cocina francesa, ¡te enamorarás de esta receta! A primera vista, puede parecer complicada de preparar, pero te aseguramos que lo contrario es verdad.
Ingredientes:
- 500g de carne de res
- 1 cebolla
- 250g de mayonesa
- 5 papas
- 100g de queso duro
- Sal
- Pimienta negra molida
- Cilantro
- Ajo en polvo (al gusto)
- Aceite de girasol
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 190 grados.
- Corta la cebolla pelada en rodajas y las papas en láminas delgadas.
- Corta la carne en trozos, sazónala con sal, pimienta y cilantro, y mezcla todo bien.
- Agrega la mayonesa al queso rallado y mezcla.
- Unta la fuente para hornear con aceite de girasol.
- Coloca la mitad de las papas en la fuente, sazónalas, agrega la mitad de la carne, una capa de cebolla y, finalmente, la mitad de la mezcla de mayonesa y queso.
- Repite el proceso en el mismo orden.
- Coloca la fuente en el horno y hornea durante aproximadamente 1 hora.
- ¡Buen provecho!
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