Baguette casera, crujiente y aromática, ¡sólo necesitas unos pocos ingredientes para hacer un delicioso pan en casa!
Ingredientes
- 600g de harina
- 340ml de agua
- 30ml de aceite
- 7g de levadura
- 5g de sal
Preparación
- Añadir el agua al bol con la harina.
- Añadir el aceite, la levadura y la sal. Mezclar bien hasta obtener una bola.
- Untar un bol con mantequilla, colocar la bola de masa en el bol, tapar con film transparente y dejar reposar 2 horas.
- Masajear la masa, dividirla en 3 trozos y formar 3 baguettes.
- Colocar en una bandeja de horno, cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 20 minutos.
- Hacer 3 rodajas en cada baguette, rociar con agua y espolvorear harina sobre cada una.
- Hornear durante 30 minutos a 200º C.