Rollitos de hojaldre con carne picada: una receta imprescindible

Los rollitos de hojaldre con carne picada son un plato delicioso y fácil de preparar para una comida rápida o un aperitivo. La carne picada se condimenta con sabrosas especias, luego se enrolla en crujiente hojaldre y se hornea hasta dorarse.

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • Carne picada 500g
  • 3 lonchas de salchichón 40g
  • Capellón 40g
  • Perejil
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta
  • Pimentón dulce
  • Cilantro
  • Jengibre
  • Jengibre
  • Jengibre
  • Nuez moscada
  • Hojaldre (rectangular)
  • Leche (1 cucharada)
  • Semillas de amapola
  • Parmesano

Preparación

  1. En un bol, mezclar la cebolla, el salami, el pan rallado, el perejil, la sal, la pimienta con la carne picada.
  2. A continuación, añadir el resto de especias y el huevo.
  3. Trasladar la masa al papel film y enrollarla para crear una especie de salami.
  4. Dejarlo en la nevera durante 30 minutos.
  5. Untar la masa y rellenarla. Cortar la masa

.