Los rollitos de hojaldre con carne picada son un plato delicioso y fácil de preparar para una comida rápida o un aperitivo. La carne picada se condimenta con sabrosas especias, luego se enrolla en crujiente hojaldre y se hornea hasta dorarse.
Ingredientes
- 1 cebolla
- Carne picada 500g
- 3 lonchas de salchichón 40g
- Capellón 40g
- Perejil
- 1 huevo
- Sal y pimienta
- Pimentón dulce
- Cilantro
- Jengibre
- Jengibre
- Jengibre
- Nuez moscada
- Hojaldre (rectangular)
- Leche (1 cucharada)
- Semillas de amapola
- Parmesano
Preparación
- En un bol, mezclar la cebolla, el salami, el pan rallado, el perejil, la sal, la pimienta con la carne picada.
- A continuación, añadir el resto de especias y el huevo.
- Trasladar la masa al papel film y enrollarla para crear una especie de salami.
- Dejarlo en la nevera durante 30 minutos.
- Untar la masa y rellenarla. Cortar la masa
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