Preparemos juntos este pastel especial. No contiene harina, mantequilla ni aceite. Esta receta es fabulosa. Es muy deliciosa y ligera. El pastel de manzana y avena es estupendo para disfrutar a cualquier hora del día. Tiene una delicia incomparable. Veamos cómo prepararlo.
Preparación: 20 minutos Horneado: 40 minutos aproximadamente Raciones: 9 (140 Kcal por ración)
Ingredientes
1 manzana 200 g de copos de avena 2 cucharadas de canela molida 2 huevos 20 g de stevia 40 cl de leche 2 cucharadas de levadura en polvo Pasas 1 pizca de sal
Preparación
Cómo preparar la Tarta de manzana y copos de avena
Precalienta el horno a 180 grados.
En un bol, mezclar la avena y la leche.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Batir los huevos con la sal, la stevia, la canela y la levadura en polvo.
Remover la mezcla con un tenedor.
Forrar un molde cuadrado de 22 cm con papel de horno.
Verter la mezcla.
Lavar la manzana y cortarla en dados.
Repartirlos sobre la masa, junto con las pasas sultanas.
Hornear la tarta de manzana y avena durante unos 40 minutos.