Cuadrados de nata al horno: deliciosos y fundentes

Para merendar a grandes y pequeños, prepara estos magníficos cuadrados de natillas al horno. Están tan buenos. Estas delicias para derretir harán las delicias de tu paladar. Son una delicia insuperable. ¡Prueba esta original receta!

Preparación: 20 minutos Cocción: unos 20 minutos Raciones: 6

Ingredientes

1 vaina de vainilla 60 g de harina 70 g de azúcar 60 cl de leche 5 yemas de huevo

Preparación

Cómo hacer los cuadraditos de flan al horno

Batir 4 yemas con el azúcar en un bol.

Añadir la harina sin dejar de batir

En un cazo, calentar la leche con la vaina de vainilla partida por la mitad.

Incorporar la mezcla anterior y volver a batir.

Retirar la vaina de vainilla y espesar la crema sin dejar de batir.

Dejar enfriar y pasar a un molde forrado con film transparente.

Nivelar la superficie.

Dejar enfriar completamente y, a continuación, refrigerar durante media hora.

Precalentar el horno con ventilador a 200 grados.

Cuando la crema esté firme, desmoldarla.

Córtela en cuadrados y colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Pincelar la superficie con la yema de huevo restante.

Meter en el horno durante 15 minutos.

Dejar enfriar, decorar con azúcar glas y servir los cuadrados de crema pastelera al horno.