He aquí una idea de postre sencilla y superbuena que hará las delicias de cualquier paladar. La tarta de manzana a la crema es fantástica. Esta receta es muy fácil de hacer. En poco tiempo, tendrás un invitante y muy sabroso postre que encantará a todos. Echa un vistazo a la receta y ¡manos a la obra!
Preparación: 20 minutos Cocción: 35 minutos Raciones: 6
Ingredientes
Nata: 50 g de azúcar 25 cl de leche 1 huevo 15 g de harina de maíz
Rebozado: 1 cucharadita de levadura 100 g de azúcar 10 cl de leche Azúcar glas 2 huevos 3 manzanas 1 cucharadita de vainilla 200 g de harina
Preparación
Cómo hacer la tarta de manzana a la crema
Prepara la crema batiendo en un cazo el huevo con el azúcar y la harina de maíz.
Añadir la leche y dejar espesar sin dejar de remover.
Pasar la mezcla a una manga pastelera.
Precalentar el horno a 180 grados.
Preparar la masa batiendo los huevos con el azúcar y la vainilla.
Añadir la leche y batir de nuevo.
Tamizar la harina con la levadura en polvo sobre la mezcla, sin dejar de batir.
Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños, añadirlos a la mezcla, removiendo con una espátula.
Forrar un molde de 23 x 18 cm con papel de horno.
Verter la mezcla en el molde y nivelarla.
Cubrir con la nata, formando un damero en la superficie.
Meter en el horno durante media hora.
Dejar enfriar, desmoldar y decorar con azúcar en polvo.
Servir la tarta de manzana con nata.