Tarta de manzana con nata

He aquí una idea de postre sencilla y superbuena que hará las delicias de cualquier paladar. La tarta de manzana a la crema es fantástica. Esta receta es muy fácil de hacer. En poco tiempo, tendrás un invitante y muy sabroso postre que encantará a todos. Echa un vistazo a la receta y ¡manos a la obra!

Preparación: 20 minutos Cocción: 35 minutos Raciones: 6

Ingredientes

Nata: 50 g de azúcar 25 cl de leche 1 huevo 15 g de harina de maíz

Rebozado: 1 cucharadita de levadura 100 g de azúcar 10 cl de leche Azúcar glas 2 huevos 3 manzanas 1 cucharadita de vainilla 200 g de harina

Preparación

Cómo hacer la tarta de manzana a la crema

Prepara la crema batiendo en un cazo el huevo con el azúcar y la harina de maíz.

Añadir la leche y dejar espesar sin dejar de remover.

Pasar la mezcla a una manga pastelera.

Precalentar el horno a 180 grados.

Preparar la masa batiendo los huevos con el azúcar y la vainilla.

Añadir la leche y batir de nuevo.

Tamizar la harina con la levadura en polvo sobre la mezcla, sin dejar de batir.

Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños, añadirlos a la mezcla, removiendo con una espátula.

Forrar un molde de 23 x 18 cm con papel de horno.

Verter la mezcla en el molde y nivelarla.

Cubrir con la nata, formando un damero en la superficie.

Meter en el horno durante media hora.

Dejar enfriar, desmoldar y decorar con azúcar en polvo.

Servir la tarta de manzana con nata.