Sorprende a tus invitados en ocasiones especiales con este refinado y elegante menú. El Pavo con patatas y vino blanco es fantástico. Es un menú sabroso y sabroso. Lo hice con muy pocos ingredientes que funcionaron perfectamente juntos. Su combinación es magnífica. ¡Pruébalo!
Preparación: 25 minutos Cocción: unas 3 horas Ración: 6
Ingredientes
5 hojas de laurel 1 kg de patatas 4 cebollas blancas 2 vasos de vino tinto 3 kg de muslo de pavo Sabores del asado
Preparación
Preparación del pavo con patatas y vino tinto
Limpia bien la carne y ponla en un bol grande.
Añadir las cebollas y el vino.
Dejar macerar en la nevera durante 2 horas, removiendo a menudo.
Precalentar el horno a 180 grados.
Añadir las especias al pavo.
Meter en el horno durante 2 horas y 40 minutos.
Pelar y enjuagar los tubérculos y cortarlos en trozos grandes.
Ponerlos en la fuente de horno con la hoja de laurel.
Aumentar la temperatura del horno a 200 grados y cocer los tubérculos hasta que estén blandos.
Apaga el horno y deja la fuente en el horno unos 20 minutos más.
El pavo con patatas y vino tinto está listo para servir.