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Vea lo invitadoras y bonitas de ver que son estas verduras. Este método tan sencillo hará que tu guarnición sea super deliciosa. Las verduras al horno son fabulosas. Hice esta receta con cuatro verduras diferentes. El rebozado es delicioso. También puedes enriquecerlo con especias si quieres. Te espero en la cocina para preparar este sabroso plato.
Preparación: 20 minutos Cocción: unos 25 minutos Raciones: 8 (170 Kcal por ración)
Ingredientes
2 cucharadas de parmesano rallado 170 g de pan rallado 2 patatas 2 pimientos 2 calabacines 2 berenjenas Sal Pimienta Perejil 3 cl de aceite de oliva 2 dientes de ajo
Preparación
¿Cómo hacer verduras al horno?
Precalienta el horno a 190 grados.
Lava las verduras, pélalas si es necesario y córtalas en bastones.
En un plato, mezclar el pan rallado con el queso, el ajo y el perejil picados, sal y pimienta.
Untar las verduras con aceite y pasarlas por el pan rallado.
Colocarlas separadas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Rocíe con un poco de aceite.
Gratinar las verduras en el horno durante 25 minutos.
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