Mini tartas de limón sin mantequilla: deliciosas y aromáticas

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Deleita tu paladar con estas mini tartas de limón sin mantequilla. Son fantásticos. Su masa es muy suave y su sabor goloso. Estas pequeñas delicias son perfectas para empezar el día. Son demasiado buenos. Te espero en la cocina para prepararlos.

Preparación: 15 minutos Horneado: unos 20 minutos Raciones: 5

Ingredientes

3 cl de aceite de oliva ralladura de limón 2 cucharadas de zumo de limón ½ cucharadita de levadura en polvo 50 g de harina 30 g de azúcar 1 huevo

Preparación

¿Cómo hacer los minicakes de limón sin mantequilla?

Precalienta el horno a 180 grados.

Batir el huevo y el azúcar en un bol hasta que esté espumoso.

Añadir el zumo y la ralladura del limón.

Batir de nuevo.

Tamizar la harina y la levadura.

Incorporar poco a poco a la mezcla.

Verter la masa en moldes pequeños.

Meter en el horno unos 20 minutos.

Dejar enfriar y servir los mini pasteles de limón sin mantequilla.

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