Sin necesidad de jardín, así se cultivan fresas en casa sin coste alguno

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¿Quieres saber cómo cultivar fresas en casa pero no sabes por dónde empezar?

Cultivar fresas

No te preocupes, las fresas son uno de esos cultivos que con un par de cuidados básicos y un par de reglas sencillas de recordar, te recompensarán con las fresas más sabrosas que hayas probado nunca.

Cómo cultivar fresas en casa

Las mejores fresas que puedes probar son las cultivadas en casa. Para su venta en el supermercado, suelen recogerse un poco verdes (de lo contrario no llegarían en buen estado al consumidor), lo que impide que la fresa produzca todos los azúcares de los que es capaz.

Cómo cultivar fresas

Así, cuanto más azúcar produce una fresa, más sabor a fresa tiene. Cultivándolas en casa, podrás recolectarlas en el momento adecuado, cuando ya están cargadas de azúcares y nutrientes.

¿Cuál es la mejor variedad de fresa para cultivar?

Existen muchos tipos de fresas, cada una con diferentes épocas de floración: algunas florecen una vez al año, otras pasan todo el año en flor. No hay que confundirse, los cuidados de todas las variedades son prácticamente los mismos, sólo tienes que elegir las que más te llamen la atención o las que más te entusiasmen.

Planta de fresas silvestres

Las fresas silvestres son superpequeñas, pero lo compensan con un sabor muy intenso, son muy productivas y, si no tienes luz ideal en casa, también son las mejores. Son prácticamente imposibles de encontrar en los supermercados porque no se conservan bien, hay que comerlas el mismo día de su recolección.

Dónde plantar fresas: luz y clima

Las fresas son una buena fuente de antioxidantes, entre ellos las antocianinas, que les dan su característico color rojo.

Los antioxidantes ayudan aproteger las células del daño de los radicales libres y pueden tener beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Todas razones para tomarlas siempre frescas y sin coste.

A las fresas les encanta el sol, así que elige un lugar soleado, con unas siete horas de luz solar directa. Pero, aunque es una gran amante del sol, tolera bastante bien la sombra, aunque su producción será mucho menor.

Este fruto soporta un amplio rango de temperaturas. Su temperatura óptima, donde se desarrollan los nuevos tallos, flores y frutos, es de 10-13ºC por la noche y 18-22ºC durante el día.

Para cultivarlas en interior no necesitas mucho, basta con apartar unas botellas de plástico, cuanto más anchas mejor. Luego córtalas por la mitad con un cúter y después con un pincho