Milhojas: la receta clásica de un postre aromático y delicioso

Ingredientes PASTA DE HOJAS RECTANGULARES 1 cacerola AZÚCAR EN POLVO sabor sabor sabor sabor sabor sabor frutos rojos para la crema de leche 450 g de AZÚCAR AMARILLENTO 6 sabor amarillento 150 g de almidón de maíz 50 gramos de extracto de vainilla 1 cucharadita de té

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a la temperatura recomendada para hornear la masa de hojaldre.
  2. Prepare la masa de hojaldre rectangular en una bandeja para hornear según las instrucciones del paquete o su receta casera.
  3. Espolvoree azúcar en polvo sobre la masa de hojaldre para añadir dulzor y una bonita presentación.
  4. Hornear la masa de hojaldre en el horno precalentado hasta que esté dorada y cocida. Retírela del horno y déjela enfriar completamente.
  5. Mientras tanto, prepare el relleno de crema de leche:
    • En un cazo, mezcle los 450 g de azúcar amarillo (granulado o moreno) con 150 g de maicena. Mezclar bien.
    • Añadir gradualmente la 1 cucharadita de extracto de vainilla sin dejar de remover para evitar grumos.
    • Calentar la mezcla a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa. Retira del fuego y deja que se enfríe.
  6. Una vez que la masa de hojaldre y la crema de leche se hayan enfriado, comienza a montar el postre:
    • Extiende la lámina rectangular de hojaldre sobre una fuente de servir.
    • Distribuya uniformemente la crema de leche sobre la lámina de hojaldre.
  7. Por último, decore el postre con la mezcla de frutos rojos sobre la crema de leche.
  • Distribuya uniformemente la crema de leche sobre la lámina de hojaldre.