Ingredientes PASTA DE HOJAS RECTANGULARES 1 cacerola AZÚCAR EN POLVO sabor sabor sabor sabor sabor sabor frutos rojos para la crema de leche 450 g de AZÚCAR AMARILLENTO 6 sabor amarillento 150 g de almidón de maíz 50 gramos de extracto de vainilla 1 cucharadita de té
Instrucciones:
- Precaliente el horno a la temperatura recomendada para hornear la masa de hojaldre.
- Prepare la masa de hojaldre rectangular en una bandeja para hornear según las instrucciones del paquete o su receta casera.
- Espolvoree azúcar en polvo sobre la masa de hojaldre para añadir dulzor y una bonita presentación.
- Hornear la masa de hojaldre en el horno precalentado hasta que esté dorada y cocida. Retírela del horno y déjela enfriar completamente.
- Mientras tanto, prepare el relleno de crema de leche:
- En un cazo, mezcle los 450 g de azúcar amarillo (granulado o moreno) con 150 g de maicena. Mezclar bien.
- Añadir gradualmente la 1 cucharadita de extracto de vainilla sin dejar de remover para evitar grumos.
- Calentar la mezcla a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa. Retira del fuego y deja que se enfríe.
- Una vez que la masa de hojaldre y la crema de leche se hayan enfriado, comienza a montar el postre:
- Extiende la lámina rectangular de hojaldre sobre una fuente de servir.
- Distribuya uniformemente la crema de leche sobre la lámina de hojaldre.
- Por último, decore el postre con la mezcla de frutos rojos sobre la crema de leche.
- Distribuya uniformemente la crema de leche sobre la lámina de hojaldre.