NGREDIENTES
2 rollos de hojaldre
1 yema de huevo
60 ml (¼ taza) de leche
Semillas de sésamo para decorar
100 g (½ taza) de queso crema
12 lonchas de salmón ahumado
Hojas de ensalada.
PROCEDIMIENTO
1. Precalentar el horno a 190°C/374°F.
2. Extender láminas de hojaldre y cortar cucharadas. Unte cada cuchara de hojaldre con un baño de huevo (yema de huevo batida con leche) hsm y cubra con semillas de sésamo.
3. Colocar la cuchara sobre un tubo de papel de aluminio como se muestra en el vídeo. Hornear durante 15 minutos.
4. Servir cada cucharada con queso crema, un trozo de ensalada y una loncha de salmón enrollada.