Palitos de pan: ¡no podrá detenerse en uno solo!

Los grisines, también conocidos como grisines de ajo o grisines de mozzarella, son un bocado delicioso e irresistible. Aquí tienes una receta fácil de grisines de ajo y mozzarella:

Ingredientes:

  • 1 barra de pan (preferiblemente un poco duro)
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2-3 dientes de ajo picados (al gusto)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones :

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Cortar la baguette en bastones de unos 2-3 cm de ancho. Se pueden cortar en diagonal para hacer bonitos trozos inclinados.
  3. En un bol, mezcle la mantequilla derretida, el ajo picado, la sal y la pimienta.
  4. Con un pincel de cocina, unte cada pan con la mezcla de mantequilla y ajo.
  5. Espolvorear generosamente cada palito con mozzarella rallada.
  6. Colocar los palitos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  7. Introduce la bandeja en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que el queso se haya fundido y los palitos estén ligeramente dorados.
  8. Si lo desea, espolvoree perejil fresco picado sobre los grisines en cuanto salgan del horno para darles un toque fresco.
  9. Sirva los grisines calientes como aperitivo, con sopa o como un delicioso tentempié.

Estos palitos de pan con mozzarella y ajo son sabrosos y crujientes, perfectos para satisfacer pequeños antojos y deleitar a tus invitados, ¡no podrás parar con uno solo!