He aquí una receta exprés para una delicia tropical: ¡Mousse de mango y fresas en 5 minutos!
Ingredientes:
- 1 mango maduro, pelado y cortado en trozos
- 200 g de fresas, descorazonadas y cortadas en trozos
- 1 taza de yogur de vainilla (o yogur natural con una cucharadita de extracto de vainilla)
- 2 cucharadas de miel (ajustar al gusto)
- Zumo de medio limón (opcional, para un poco de ralladura)
Instrucciones :
- En una batidora o robot de cocina, mezclar los trozos de mango y fresa.
- Añadir el yogur de vainilla y la miel a la batidora.
- Mezclar hasta que quede suave y cremoso.
- Pruébelo y ajuste la cantidad de miel según su preferencia de dulzor.
- Si lo desea, añada un poco de zumo de limón para darle un toque de frescor. Mezcle bien.
- Verter la mousse en verrines o cuencos.
- Meter en la nevera unos minutos para que se enfríe un poco.
- Antes de servir, decorar con unos trozos de mango y fresas por encima.
Esta mousse de mango y fresas es ligera, afrutada y perfecta para los días calurosos. Se prepara rápidamente y es un postre deliciosamente refrescante.