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Vamos a la cocina a hornear estas deliciosas galletas. Son a la vez crujientes y suaves. Esta receta es ideal para tus meriendas. Es super deliciosa. Las galletas de chocolate y nueces harán las delicias de grandes y pequeños. Echa un vistazo a la receta y ¡manos a la obra!
Preparación: 20 minutos Horneado: 15 minutos Raciones: 6
Ingredientes
80 g de nueces 150 g de chocolate negro 2 g de bicarbonato sódico 2 g de levadura en polvo 45 g de azúcar moreno 45 g de azúcar 100 g de mantequilla ablandada 1 g de sal 1 huevo 155 g de harina
Preparación
¿Cómo hacer las galletas de chocolate y nueces?
Trocea el chocolate y pica groseramente las nueces.
Tamizar y mezclar la harina con la levadura química y el bicarbonato sódico.
Aparte, ablandar la mantequilla e incorporar el azúcar y la sal.
Batir el huevo e incorporarlo a la mantequilla en 3 porciones.
Añadir la levadura en polvo y remover con una espátula.
Incorporar las nueces y el chocolate.
Filtrar y enfriar durante una hora.
Precalentar el horno a 180 grados.
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
Dividir la masa en 6 trozos de 90 g cada uno.
Formar bolas y colocarlas en la bandeja.
Meter en el horno durante un cuarto de hora.
Dejar reposar 15 minutos y enfriar completamente.
Servir las galletas con chocolate y nueces.
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