Hoy vamos a preparar un sencillo pastel con un aroma irresistible. Este milagro te convencerá. La Tarta de ricotta y naranja es súper deliciosa y suave. Es perfecta para empezar el día con buen pie. Esta receta es fabulosa. ¡Pruébala!
Preparación: 15 minutos Horneado: unos 50 minutos Ración: 10 (281,77 Kcal por ración)
Ingredientes
1 pizca de sal 1 sobre de levadura en polvo 1 naranja 50 g de mantequilla ablandada 200 g de queso ricotta 3 huevos 150 g de azúcar 100 g de fécula de patata 150 g de harina
Preparación
Cómo hacer el pastel de ricotta y naranja
Precalienta el horno a 170 grados.
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras con sal a punto de nieve.
En un bol, mezclar la ricotta con la mantequilla y el azúcar.
Incorporar poco a poco las yemas.
Tamizar la harina y la maicena.
Incorporar a la mezcla.
Añadir la ralladura y el zumo de naranja.
Añadir la levadura en polvo.
Incorporar con cuidado las claras batidas de abajo a arriba.
Verter la mezcla en un molde forrado con papel de horno.
Hornear el pastel de ricotta y naranja durante 50 minutos.