¿Te apetecen unas galletas saladas? Hazlas tú mismo en pocos pasos y con ingredientes sencillos. El resultado será fantástico. Estas galletas saladas caseras están súper buenas. Son bien crujientes. Además, este snack es bajo en calorías. Así que es perfectamente apto para personas a dieta. Veamos cómo preparar estas delicias.
Preparación: 20 minutos Horneado: 15 minutos Raciones: 25 (40 Kcal por pieza)
Ingredientes
½ cucharadita de sal ½ cucharadita de levadura en polvo 50 g de cebollas de verdeo 65 g de mantequilla derretida 8 cl de leche 160 g de harina
Preparación
Cómo preparar las galletas saladas
Precalienta el horno a 190 grados.
Batir la harina con la levadura en polvo y la sal.
Añadir la mantequilla.
Verter la leche y amasar con las manos.
Picar las cebollas de verdeo y agregarlas a la masa.
Mezclar con las manos.
Colocar la masa sobre papel sulfurizado en la superficie de trabajo.
Cubrir con más papel sulfurizado.
Estirar con un rodillo hasta obtener una lámina muy fina de 5 mm.
Cortar la masa en cuadrados.
Colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
Pincharlos con las puntas de un tenedor.
Meter en el horno durante unos 15 minutos.
Dejar enfriar y disfrutar de las galletas saladas.