Postre cremoso de galleta con glaseado de chocolate sin hornear

Ingredientes para el postre de galletas cremosas :

  • 250 g de galletas (galletas secas, bizcochos o cualquier otra galleta de su elección)
  • 500 ml de nata para montar (nata líquida para montar)
  • 250 g de queso crema (tipo Philadelphia), ablandado a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para el glaseado de chocolate :

  • 100 g de chocolate negro (o chocolate con leche, según se prefiera)
  • 80 ml de nata

Instrucciones :

  1. Preparar el postre de galleta cremosa:
    • En un bol grande, bata la nata montada hasta que se formen picos firmes. Reservar.
    • En otro bol, batir el queso crema ablandado con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté suave y cremoso.
    • Añadir la nata montada a la mezcla de queso crema. Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  2. Montar el postre en verrines:
    • En verrines individuales o en una fuente de servir, disponer una capa de galletas en el fondo.
    • Verter una capa de la mezcla cremosa sobre las galletas.
    • Repetir las capas de galletas y nata hasta agotar los ingredientes. Terminar con una capa de nata.
  3. Preparar el glaseado de chocolate:
    • Fundir el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
    • En un cazo pequeño, calentar la nata líquida hasta que empiece a hervir a fuego lento.
    • Verter la nata caliente sobre el chocolate fundido y mezclar bien hasta que el chocolate esté completamente fundido y el glaseado esté liso y brillante.
  4. Cubrir el postre con galletas cremosas:
    • Verter el glaseado de chocolate sobre la última capa de crema en las verrines o en la fuente de servir.
    • Enfríe el postre en el frigorífico durante al menos 2 horas, o idealmente toda la noche, para que los sabores se mezclen y el postre se mantenga fresco.
  5. Sirva y disfrute de este delicioso postre de galletas cremosas con glaseado de chocolate ¡sin hornear!

También puede decorar la parte superior del postre con trocitos de chocolate, trozos de galletas desmenuzadas o fruta fresca para darle un toque delicioso adicional. ¡Disfrute de este postre cremoso y fácil de hacer!

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Cazuela de albóndigas y patatas: ¡sabrosa!

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Por supuesto. El estofado de albóndigas y patatas es un plato sabroso y reconfortante. Aquí tienes una receta fácil para prepararlo:

Ingredientes:

  • 500 g de carne picada (ternera, cerdo, pollo o una mezcla de estos)
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo (opcional)
  • 800 g de patatas peladas y cortadas en rodajas
  • 1 taza de caldo de carne (o caldo de verduras para una versión vegetariana)
  • 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o cualquier otro queso de su elección)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (para adornar, opcional)

Instrucciones :

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bol grande, mezclar la carne picada con el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta.