Postre en 5 minutos, sin horno, ¡sin leche condensada!

Si buscas un postre rápido de preparar sin horno ni leche condensada, aquí tienes una sencilla receta de un delicioso postre de crema de plátano y galletas. Sólo necesitas unos pocos ingredientes comunes para prepararlo. A continuación te explicamos cómo prepararlo:

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 200 ml de nata doble (o nata vegana para una opción sin lácteos)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 16 galletas esponjosas o galletas secas (como las galletas graham)

Instrucciones :

  1. Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
  2. En una batidora, añadir las rodajas de plátano, la nata doble, el azúcar y el extracto de vainilla. Bata hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. En una fuente o verrines individuales, disponer una capa de bizcochos (o galletas secas).
  4. Vierta un poco de la crema de plátano sobre la capa de galletas.
  5. Repetir la operación, añadiendo otra capa de galletas, luego otra capa de crema de plátano. Continuar hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de crema de plátano.
  6. Refrigere el postre durante al menos 30 minutos para que cuaje y se enfríe.
  7. Antes de servir, espolvoree un poco de cacao en polvo o virutas de chocolate negro por encima para darle más sabor y decorarlo.

Este postre de galletas y crema de plátano está listo en pocos minutos y no requiere cocción. Es una opción deliciosa para satisfacer rápidamente a los golosos.